强品牌背书下的小龙虾领域领头羊
2020年海底捞新增门店数达544家，创历史新高，平均每天新增1.5家海底捞门店。截至2021年上半年，海底捞门店数量已达到1597家。在减掉即将关停的约300家之后，海底捞门店总数仍在1300家左右，依然是中国最大的连锁火锅餐饮企业。
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